Konopljin proteinski prah – najbolji protein na biljnoj bazi?

Četvrtak, 9. rujna 2021.

Proteinski prah popularan je dodatak prehrani koje koriste sportaši, bodybuilderi i oni koji pokušavaju dobiti na težini ili povećati mišićnu masu.

Protein u prahu konoplje jedna je od popularnijih vrsti, napravljena mljevenjem prešanih sjemenki konoplje u fini prah. Ima zemljani, orašast okus i često se dodaje u shakeove ili smoothieje kako bi se povećao unos proteina. Konoplja je visokokvalitetni veganski protein koji sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina, plus vlakna, zdrave masti i minerale.

Ovaj članak razmatra prednosti i nedostatke proteina u prahu konoplje i utvrđuje je li to najbolji proteinski prah biljnog porijekla.

Potpuni protein

Konoplja je potpuni protein koji sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina koje ljudi moraju dobiti hranom.

Jedno je istraživanje pokazalo da je aminokiselinski profil proteina konoplje sličan bjelanjcima i soji, koji su oboje visokokvalitetni izvori proteina.

Jedna porcija proteina u konoplji u 1/4 šalice (30 grama) sadrži oko 120 kalorija i 15 grama proteina, ovisno o marki.

To je manje proteina po obroku od proteina u prahu od soje ili graška, koji su visoko rafinirani i sadrže do 90% proteina.

Međutim, za one koji vole manje obrađene izvore proteina, konoplja je dobar izbor.
Start CBD konopljin proteinski prah sadrži 50,68 g proteina u 100 g.

Lako za probavu

Općenito, životinjski se proteini lakše probavljaju od biljnih, ali istraživanja pokazuju da je 91-98% proteina u sjemenu mljevene konoplje probavljivo.

To znači da vaše tijelo može koristiti gotovo sve aminokiseline u prahu proteina konoplje za važne tjelesne funkcije, poput popravka i održavanja. Istraživači vjeruju da je konoplja tako lako probavljiva jer sadrži proteine ​​edestin i albumin, koje vaše tijelo može brzo razgraditi.

Dobar izvor vlakana

Prehrana bogata vlaknima povezana je s mnogim zdravstvenim prednostima, uključujući poboljšani šećer u krvi, zdravije crijevne bakterije i smanjeni rizik od raka crijeva. Žene i muškarci trebali bi konzumirati 25 grama i 38 grama vlakana dnevno, ali studije pokazuju da manje od 5% odraslih ispunjava ove preporuke.

Hrana bogata vlaknima, poput proteina konoplje, može pomoći u premošćivanju ovog jaza.

Proteinski prah od konoplje može sadržavati različite količine vlakana, ovisno o tome jesu li napravljene od oljuštenih ili neolupljenih sjemenki konoplje i jesu li dodana dodatna vlakna.

Većina proteina u prahu od konoplje sadrži 7–8 grama vlakana po 1/4 šalice (30 grama) i osiguravaju 18–28% preporučenog dnevnog unosa (RDI) vlakana za muškarce i žene. Za usporedbu, drugi biljni proteinski praškovi poput soje, graška i riže visoko su rafinirani i sadrže vrlo malo vlakana.

Protein u prahu od konoplje izvrstan je način dodavanja proteina i vlakana u vašu prehranu, zbog čega ćete se osjećati dulje siti.

Sadrži nezasićene masti

Protein u prahu konoplje izrađen je od sjemenki konoplje koje su prešane radi uklanjanja ulja, ali i dalje sadrži otprilike 10% izvornog sadržaja masti.

Posluživanje 1/4 šalice (30 grama) ima oko 3 grama masti, od kojih je većina nezasićena i izvrsna za zdravlje srca. Osim toga, sjemenke konoplje sadrže idealan omjer 3: 1 omega-6 prema omega-3 masnim kiselinama.

Budući da je proteinski prah od konoplje manje rafiniran od ostalih proteinskih izolata, sadrži više masti od većine proteinskih prahova. Ovaj sadržaj masti može biti dobar za ljude koji u svoju prehranu žele dodati više nezasićenih masti zdravih za srce, ali može biti nepoželjan za one koji traže manje kalorični proteinski prah.

S obzirom da proteinski prah od konoplje sadrži masnoće, treba ga čuvati u hladnjaku nakon otvaranja kako masti ne bi užegle.

Bogat mineralima i antioksidansima

Sjemenke konoplje nevjerojatno su bogat izvor minerala poput fosfora, magnezija, kalcija, željeza, mangana, cinka i bakra. Do danas nijedno istraživanje nije istraživalo kako prerada sjemenki u proteinski prah utječe na razinu ovih hranjivih tvari.

Međutim, oznake prehrambenih činjenica na mnogim proizvodima od konoplje ukazuju na to da one sadrže do 80% RDI za magnezij i 52% za željezo po obroku. Štoviše, sjemenke konoplje sadrže spojeve nazvane lignanamidi koji imaju snažna antioksidativna svojstva.

Antioksidansi štite vaše tijelo od oksidativnih oštećenja, koja su povezana s kroničnim bolestima, uključujući bolesti srca i dijabetes, pa je konzumiranje hrane koja sadrži antioksidanse dobra za vaše zdravlje.

Zemljani okus

Protein u prahu konoplje je smeđe-zelene boje i okusa koji se može opisati kao zemljast, orašast ili travnat. Dok mnogi ljudi uživaju u okusu proteina u prahu konoplje, drugima se čini da je prejak.

Budući da je protein konoplje manje rafiniran od ostalih vrsta proteina u prahu, teksture je malo zrnatije.

Dobro se stapa sa smoothiejima i shakeovima, ali može biti pješčan pri miješanju s vodom.

Preporučene doze

Odraslima je potrebno najmanje 0,36 grama proteina po kilogramu (0,8 grama po kg) tjelesne težine svaki dan.

Za odraslu osobu od 68,2 kg, to je jednako 55 grama proteina dnevno.

Međutim, ljudi koji vježbaju trebaju više proteina za održavanje mišićne mase. Međunarodno društvo za sportsku prehranu preporučuje redovitim vježbačima da pojedu 0,64–0,9 grama po kilogramu (1,4–2,0 grama po kg) tjelesne težine dnevno.

Sportaši bi trebali konzumirati proteine ​​unutar dva sata nakon vježbanja za maksimalnu korist od oporavka. Doze 5-7 žlica proteina u prahu konoplje najučinkovitije su za izgradnju mišića.

Dok bi cjelovita hrana trebala činiti većinu proteina u vašoj prehrani, nadopunjavanje proteinskim prahom može biti dobar dodatni izvor proteina.